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★動画UP★【献立7】鮭のホイル焼き・かぼちゃとちくわの煮物・きゅうりとなすの浅漬け

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皆さん、ご機嫌いかがですか?ののです(#^^#)

「ローテーション献立7」手順動画アップしました♫
献立レシピはこちら↓

www.nono-no-blog.com 

f:id:powerofrun:20180703205414j:image

 【用意するもの】

・鮭4切れ

・玉ねぎ1/2

・しめじ1株

・かぼちゃ1/4個(300g~350gくらい)

・ちくわ2本 

・冷凍インゲン50g

・なす大1本(200g)

・きゅうり1本

●調味料●ホイル焼き

マヨネーズ:大4 味噌:大1

●煮汁●かぼちゃの煮物

めんつゆ:30CC 水:50CC 砂糖:小2

●調味料●きゅうりなす浅漬

和風粉末だし:小1 みりん:小1 醤油:小2

いりごま:小1 塩ひとつまみ かつお節:お好みで 

 【UP動画】


ローテーション献立7 もう迷わない!今日の献立→鮭のホイル焼き かぼちゃとちくわの煮物 きゅうりとなすの浅漬け

【動画手順解説】

  1. 圧力鍋に煮汁をつくる(水50CC めんつゆ30CC 砂糖小2)
  2. かぼちゃを切り、皮を下にして鍋に入れる。ちくわも煮汁に浸かるように入れる。
  3. 蓋をして中火で、圧力「弱」をかける。※注意※「弱」です。「強」にするとかぼちゃが煮崩れします。
  4. しめじの石づきをとり玉ねぎを切る。
  5. アルミホイルに薄く油を塗り、鮭をのせる。
  6. 圧力鍋に圧がかかって「シュー」といい出す。圧がかかったら弱火で1分加圧。1分後、自然に圧が抜けるのを待つ。
  7. ホイル焼きのタレをつくる。(マヨネーズ大4 味噌大1)
  8. タレを半量鮭に塗る。
  9. 玉ねぎ、しめじを加え残りのタレをかけて包む。グリルで15分程焼く(要調整)
  10. 圧力鍋の圧が抜けたら、蓋を開け、かぼちゃを裏返す。インゲンを加え、落し蓋で5分ほど煮る。
  11. 二枚重ねにしたビニール袋にきゅうりと、なすを切って入れる。
  12. きゅうり・なすを均等に混ぜて、和風だし小2 みりん小1 醤油小2 すりごま小1 塩ひとつまみ 入れてシャカシャカもみもみする(*^^*)
  13. 浅漬けは冷蔵庫で冷やし馴染ませる。

調理時間(動画作業時間)約30分でした。

うち10分は待ち時間、稼働時間は約20分\(^o^)/

編集後4分

 

ご視聴ありがとうございました。
家事・育児・仕事

頑張るあなたへ
いつもありがとうm(_ _)m 

【ローテーション献立まとめ】

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 チョキン、パチン、ストン

それでは皆さん、ご機嫌よう(^^)/