走る・読む・作るRunner-のの-走れば悩みは消える

基本からのマラソントレーニング、目指すは「サブ4」&読書を通して「自己成長」

★動画UP★【献立29】酢豚・たまご豆腐・レタスサラダ

スポンサーリンク

皆さん、ご機嫌いかがですか?ののです(#^^#)

「ローテーション献立29」手順動画アップしました♫
献立レシピはこちら↓

www.nono-no-blog.com

f:id:powerofrun:20180809142904j:image

【用意するもの】

・豚肩切り落とし450g

・玉ねぎ1個

・ピーマン3個

・人参50g

・卵3個

・だし汁450CC

・レタス150g

・きゅうり1本

・プチトマト適量

・枝豆(冷凍)適量

●酢豚・調味料●

A:ケチャップ大2 酢大2 砂糖大2 ウスターソース大1 酒大1 醤油小1

Aは全て混ぜておく。

B:水150CC 中華だし小2

●たまご豆腐・だし汁●

鍋ポーション2個かうどんつゆだしの素1袋

【UP動画】


ローテーション献立29 もう迷わない!今日の献立→酢豚 たまご豆腐 レタスサラダ 料理動画

【動画手順解説】

  1. レタスをちぎって水洗い。水にさらす。
  2. たまご豆腐の出し汁をつくる。(うどんスープの素1袋 水450CC)
  3. たまご3個を溶く。(裏ごし推奨しますが、やりません(^_^;))
  4. 溶いた卵にだし汁を混ぜる。
  5. 泡をとり、電子レンジのオート機能で「茶碗蒸し」レンチン。(レンジで茶碗蒸しの作り方は献立ブログを参考にして下さい)
  6. 豚切り落とし肉を丸めて、角切り豚肉風にする。
  7. 塩コショウで下味をつけて、片栗粉大2をまぶす。
  8. にんじん扇切り、ピーマン玉ねぎ角切り。
  9. 多めの油で肉を揚げ焼きする。
  10. 肉を一旦とりだし、野菜を炒める。
  11. 酢豚の味付け調味料をつくる。(ケチャップ大2 酢大2 砂糖大2 ウスターソース大1 醤油小1)
  12. レタスの水切りをして、きゅうりトマトを合わせる。
  13. 野菜に火が通ったら、肉を取り出し、水150CC・中華だし小2を投入。煮立てる。
  14. 酢豚の調味料を投入して味付け。
  15. 片栗粉大1 水大2でとろみをつける。

調理時間(動画作業時間)約40分でした\(^o^)/

編集後約5分

 

ご視聴ありがとうございました。
家事・育児・仕事

頑張るあなたへ
いつもありがとうm(_ _)m

 

【ローテーション献立まとめ】

www.nono-no-blog.com

 

チョキン、パチン、ストン

それでは皆さん、ご機嫌よう(^^)/