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★動画UP★【献立14】豚肉と野菜の重ね蒸し・かまぼこマヨ焼き・オクラときゅうりの胡麻和え

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皆さん、ご機嫌いかがですか?ののです(#^^#)

「ローテーション献立14」手順動画アップしました♫
献立レシピは↓こちら

www.nono-no-blog.com

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 【用意するもの】

・豚肉450g

・えのき1袋

・白菜300g~350g

・かまぼこ1本

・エレンギ50g(1本)

・オクラ150g

・きゅうり1本

●調味料●

コンソメキューブ1個 バター15g

(仕上げ)ポン酢大2

●和え衣●

めんつゆ:大1 水:大2 

すりごま:大1~大2 

 【UP動画】


ローテーション献立14 もう迷わない!今日の献立→豚肉と野菜の重ね蒸し かまぼこマヨ焼き オクラときゅうりの胡麻和え 料理動画

【動画手順解説】

  1. おくらを茹でるお湯を沸かす
  2. クッキングシートにエリンギとかまぼこを切って並べる。
  3. マヨネーズをかけて、グリルで焼く。(中火で10分~要調整)
  4. 白菜をざく切り。
  5. きゅうりを輪切りにして塩もみ。おくらを塩ゆで。えのきをざく切り。
  6. 白菜を水切り、おくらをお湯から上げる。
  7. 圧力鍋に水50CC コンソメキューブ1個入れる。
  8. 白菜→肉→えのき・・・鍋に重ねて、最後にバター15g。
  9. 蓋をして中火で圧力「弱」をかける。
  10. 塩ゆでしたおくらを輪切り、塩もみしたきゅうりを合わせて、水大2 めんつゆ大1 すりごま大2で和える。
  11. 圧力鍋に圧がかかって「シュー」といい出す。
  12. 圧がかかったらすぐに、強制的に圧を抜く★野菜がクタクタになってしまう為、加圧はしない。
  13. 仕上げにポン酢大2で馴染ませる。 

調理時間(動画作業時間)約25分 

編集後約4分でした\(^o^)/

 

ご視聴ありがとうございました。
家事・育児・仕事

頑張るあなたへ
いつもありがとうm(_ _)m

 

【ローテーション献立まとめ】

www.nono-no-blog.com

 

チョキン、パチン、ストン

それでは皆さん、ご機嫌よう(^^)/